דף הבית  >  דף הבית

יואב בר שף פרטי

מצד אחד, אין כמו יציאה לארוחה במסעדת שף. מצד שני, אין כמו אירוח אנשים קרובים בבית. ומצד שלישי, אפשר בהחלט לשלב בין השניים.

 

שירות "שף פרטי" הוא למעשה ארוחה אישית שלי, המוגשת ל-30 סועדים לכל היותר בבית פרטי. כל אירוע כזה מתוכנן ונתפר במיוחד לבקשתו ולטעמו של הלקוח. אני מציע קשת רחבה של אפשרויות מתוך מטבח-העל הים תיכוני בו אני מתמחה, ויחד אנחנו בונים את התפריט לארוחה. מאותו רגע, הלקוח הופך להיות המארח - וגם האורח - בביתו שלו.

 

אני הוא זה שמכין את הארוחה במטבח הביתי. הצוות שאיתי דואג לשירות, להגשה, לניקיון - ואפילו לכלי האוכל המהודרים.

מסעדה מושלמת מגיעה לבית הלקוח, ונעלמת משם כבמטה קסם לאחר האירוע, בלי להשאיר סימן.

 

הארוחות המגוונות מתבססות על חומרי גלם טריים ועל המבחר העונתי. על פי בקשה, קיימת אפשרות לארוחה כשרה, ומוצעים פתרונות איכותיים לצמחונים, לטבעונים, לסועדים ללא גלוטן ולילדים. חובבי פרי הגפן יוכלו ליהנות מנוכחותו של יינן מקצועי, שיתאים את היינות למנות וילווה את הארוחה בסדנת טעימות והסברים.

 

בפעם הבאה שתרצו לארח חברים לארוחה אינטימית, או להזמין את המשפחה לסעודת חג מיוחדת, אשמח להיות השף הפרטי שלכם. את השבחים, אני מבטיח, אשאיר לכם.

 

פתח סגור