אם בגיל הצעיר נוהגים לצאת למועדונים או ברים כדי לחגוג את המאורע, אז עם השנים מדובר בחגיגה סולידית יותר אם בארוחה במסעדה אהובה כאשר לרוב תהיה זו מסעדת שף איכותי האהוד על חוגג יום ההולדת או בבית בארוחה מושקעת עם הקרובים ביותר לחוגג. אם אלו הן האפשרויות היותר אהובות, אז מדוע לא לשלב בין השניים?
שף פרטי לאירועים קטנים הוא אופציה נפלאה לכל מי שרוצים לחגוג בארוחה טובה מעשה ידי השף האהוב עליהם אך באווירה יותר ייחודית ואישית אם בביתם, בבית חברים או דווקא במקום ייחודי שניבחר למאורע כמו חוף ים לאור השקיעה או בחורשה לאור לפידים. ניתן לשחק עם הרעיונות כיד הדימיון השורה על מארגן האירוע והכל במטרה להפוך את האירוע לייחודי ביותר.
חשוב לבחור לאירוע שכזה את מי שמתאימים למאכלי השף ולהחליט אם הארוחה הזאת תהיה רק עם המשפחה הקרובה או שמא עם החברים הקרובים, או שניהם יחדיו לארוחה יותר רחבה וגדולה. נהוג ומקובל כי ארוחה של שף פרטי ליום הולדת תמנה לא יותר מ 30 סועדים כדי לשמור על הייחודיות ותחושת האינטימיות של בישול אישי של השף לחוגגים.
רק לאחר שבוחרים את ההרכב האנושי לאותו ערב מיוחד מחליטים על המיקום ומיידעים את השף הנבחר לגבי הרכב האנשים והתפריט המועדף ממה שמכירים ואוהבים ממסעדת השף או מחליטים יחדיו על תפריט מתאים לאירוע על פי הצעות שמעלה השף עצמו.
במרבית המיקרים צוות ההסעדה המצטרף לשף וכולל מלצרים, עובדי ניקיון ועוזרי בישול דואגים לארוחה מתחילתה, משלב הכנת השולחן ועיצובו ועד פינוי וניקוי השאריות והליכלוך שנותר לאחר הארוחה. בהנחה שהאירוע נערך בבית פרטי של החוגג עצמו או מי מקרוביו יש לאפשר גישה נוחה וקלה לצוות המטבח לנוע במקום בחופשיות ולבצע את העבודה בצורה מקצועית וקלה להנאת כל הנוכחים.
שף יואב בר, הבעלים של מסעדת מאראבו, המתמחה במטבח ים תיכוני מודרני, הינו אחד השפים היותר איכותיים שצמחו בישראל בשנים האחרונות וברזומה שלו ניסיון גסטרונומי עשיר של שנים רבות.
יואב בר סיים לימודי מאסטר שף באוניברסיטה העברית בירושלים והשתלם בלימודי גסטרונומיה במוסדות המובילים בעולם האוכל - הקורדון בלו בלונדון והמכון הקולינארי של אמריקה בניו יורק.
שף יואב בר מציע תפריט ייחודי לארוחות שף ליום הולדת שכאלו תוך כדי הקפדה על חומרי גלם טריים, צילחות ברמה גבוהה וצוות מקצועי המלווה אותו ומיומן בשירות, ניקיון ותפעול של ערב שכזה.
כאשר מזמינים את שף יואב בר ניתן להזמין מראש מנות המיועדות לצמחונים, טבעונים או ללא גלוטן לאורחים המעוניינים במנות שכאלו והכל במטרה להפוך את אירוע יום ההולדת למיוחד עבור כל הנוכחים בו.
יעוץקולינרי
יעוץ קולינרי למסעדות עם יואב בר
שף פרטי
הזמינו את יואב לבשל לכם
שף טו גו
הכנתי לכם משהו הביתה
לפרטים נוספים: יואב בר, 054-3363994, 03-6036666, אימייל: info@chefyoavbar.co.il
שירותי קייטרינג: קייטרינג גורמה / קייטרינג חלבי / קייטרינג בשרי / קייטרינג בשבת / קייטרינג שף / קייטרינג לאירוע / קייטרינג לאירועים קטנים
שירותי השף: שף פרטי / שף פרטי בבית / יעוץ קולינרי / יעוץ קולינרי למסעדות / סדנאות בישול / ארוחת שף / אוכל מוכן
שירות אירועים: שף פרטי לאירועים עסקיים / שף פרטי לאירועים קטנים / שף פרטי ליום הולדת / חדר פרטי לאירועים
יואב בר בגוגל פלוס / יואב בר בפייסבוק / יואב בר באינסטגרם / מן התקשורת / בלוג השף / צור קשר