מתחשק לכם להפתיע את האורחים עם קייטרינג בסגנון שונה מהרגיל? מתעניינים במנות צבעוניות וקלילות שאחריהן יש עוד חשק וכוח לרקוד? מחפשים קייטרינג חלבי איכותי באמת?
בשנים האחרונות ניתן לראות ביותר ויותר אירועים בארץ מנות קייטרינג חלביות ואיכותיות. אם בעבר לא ניתן היה לקיים אירוע חגיגי כהלכתו ללא מנות בשריות, הרי שהטרנד החדש הוא ללא ספק קייטרינג חלבי מושקע. עם זאת, כמו בכל תחום שהולך ותופס פופולאריות ותאוצה, ישנם לא מעט נותני שירות שמספקים מנות באיכות בינונית ומטה. במידה והחלטתם לפנק את האורחים שלכם עם קייטרינג שף, וללכת על קייטרינג חלבי יוקרתי, אין שום סיבה שתסתפקו בפחות מהטוב ביותר.
ישנם לא מעט מרכיבים למונח "אוכל גורמה". בניגוד למה שרבים חושבים, לא בהכרח מדובר על אוכל שהוכן בטכניקות מתקדמות ומורכבות. בישול גורמה יכול להיות גם התקנה של מנות פשוטות יחסית. עם זאת, הנקודה החשובה ביותר שיש להקפיד עליה כאשר מתייחסים למזון גורמה או בישול עילי בשפה המקצועית, היא איכות חומרי הגלם. גם שיטת ההכנה המורכבת ביותר לא תוכל לחפות על חומרי גלם זולים או לא איכותיים.
מעבר לזה מדובר על הדיוק בפרטים, על הימנעות משימוש בקיצורי דרך ועל הקפדה של הכנת המזון בדרך שתבליט את חומר הגלם הבסיסי ושתעניק את הכבוד הראוי למעמד הארוחה. מדובר על שימוש בכלים יפים, בשירות מקצועי לעילא ולעילא ובסופו של דבר על כל מה שמתחיל בסכו"ם הנאה ומסתיים בטעם קייטרינג הגורמה שפוגש את הלשון, בארומה שנשאפת עמוק לנחיריים ולתחושות שמלוות את הסועד זמן רב לאחר הארוחה.
אז אם אתם מעוניינים להעניק לאורחים שלכם חוויה בלתי נשכחת של טעמים, צבעוניות ושירות, זה הזמן להכיר את השף יואב בר. יואב בר רכש את ההשכלה הקולינארית שלו באחד מבתי הספר הגבוהים החשובים בעולם הגסטרונומיה הלא הוא ה-Culinary Institute of America שממוקם בניו יורק. מאוחר יותר עבר השתלמויות בקורדון בלו שבלונדון ואף סיים את לימודי המאסטר שף של הפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית.
יואב בונה באופן אישי את התפריט של האירוע תוך הקשבה לצרכי הלקוח וההעדפות האישיות שלו. במהלך הכנת המנות הוא מקפיד לשלב בין יצירתיות, טעם, צבעוניות, טריות ואהבה, כי בעיניו אוכל שלא משביע גם את הרגש, לא מילא את תפקידו כראוי. אתם מוזמנים ליצור אתו קשר ולהתחיל לתכנן יחד את האירוע הבא שלכם, על טהרת המנות החלביות.
יעוץקולינרי
יעוץ קולינרי למסעדות עם יואב בר
שף פרטי
הזמינו את יואב לבשל לכם
שף טו גו
הכנתי לכם משהו הביתה
לפרטים נוספים: יואב בר, 054-3363994, 03-6036666, אימייל: info@chefyoavbar.co.il
שירותי קייטרינג: קייטרינג גורמה / קייטרינג חלבי / קייטרינג בשרי / קייטרינג בשבת / קייטרינג שף / קייטרינג לאירוע / קייטרינג לאירועים קטנים
שירותי השף: שף פרטי / שף פרטי בבית / יעוץ קולינרי / יעוץ קולינרי למסעדות / סדנאות בישול / ארוחת שף / אוכל מוכן
שירות אירועים: שף פרטי לאירועים עסקיים / שף פרטי לאירועים קטנים / שף פרטי ליום הולדת / חדר פרטי לאירועים
יואב בר בגוגל פלוס / יואב בר בפייסבוק / יואב בר באינסטגרם / מן התקשורת / בלוג השף / צור קשר